Les cocottes sont un succès pour une raison : elles nécessitent peu de préparation, sont parfaites pour une foule et ont un goût absolument délicieux. Mais quand on pense à ce plat grand format, notre esprit se tourne généralement directement vers le dîner. Détrompez-vous : si vous organisez un brunch, assistez à une soirée-partage matinale ou préparez vos repas pour la semaine à venir, pensez à préparer l'une de nos recettes de cocottes pour le petit-déjeuner. Que vous soyez en équipe sucré ou salé, il y a ici quelque chose pour que chacun commence sa journée en force.
Pain doré cuit au bacon, aux œufs et au fromage
Préparez-vous à recevoir des éloges lorsque vous poserez cette cocotte sur la table du petit-déjeuner. Non seulement il est beau, mais c'est aussi un hybride du meilleur sandwich pour le petit-déjeuner et d'une strate classique aux œufs et au fromage, il offre donc également de la saveur.
Pain doré cuit au four aux poires et aux framboises
D'épaisses tranches de challah imprègnent la crème anglaise, tandis que les poires Bosc et les framboises fraîches ajoutent juste ce qu'il faut de douceur. Comme pour la plupart des recettes de pain doré cuit au four, vous pouvez tout préparer à l'avance et cuire la cocotte le matin.
Casserole d'œufs au fromage, aux épinards et aux pommes de terre
Voici une cocotte végétarienne satisfaisante, sans gluten et qui plaira également à tout le monde. Il y a beaucoup de choses à aimer dans ce repas à un plat.
Gratin d'asperges et pommes de terre
Pour bien démarrer une journée de printemps, réalisez notre gratin d'asperges et de pommes de terre. C'est aussi joli qu'une image et remplissant aussi. Des pommes de terre cuites et tranchées sont recouvertes de prosciutto, d'asperges et de sauce béchamel ; le plat est fini avec de la chapelure grillée.
Pain perdu aux pommes et au caramel
Vous recevez des invités pour la nuit ? Ne pensez pas trop au petit-déjeuner : vous avez assez à faire. Préparez cette cocotte de pommes caramélisées et de challah la veille et transférez-la simplement du réfrigérateur au four le matin.
Gruau au four pour une foule avec des baies et des graines
Cette cocotte sucrée et nourrissante est une façon lumineuse de commencer la journée. Des flocons d'avoine crémeux aromatisés à la cannelle, au sirop d'érable et à l'extrait de vanille sont versés sur les dattes dans une cocotte, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient pris.
Casserole de Croque-Madame à la Dinde et au Pastrami
Au lieu de préparer des sandwichs individuels au jambon et au fromage français, préparez une grande cocotte de petit-déjeuner avec du pain ciabatta. Il regorge de fromage gruyère riche aux noisettes et de pastrami de dinde, ce qui en fait un plat de brunch idéal.
Casserole de pain perdu panettone
Utilisez le riche panettone de pain sucré italien pour ce petit-déjeuner alléchant. Il est tranché et garni d'une riche crème anglaise, puis cuit au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré. Le résultat est un riff fruité sur le pudding au pain qui constitue un délicieux coup d’envoi matinal.
Strata de charcuterie juive
Cette recette contient tout ce que nous aimons des bagels et du lox dans un grand plat à préparer à l'avance. Étalez du pain de seigle avec du saumon fumé et du Havarti, garnissez d'une crème anglaise à la crème fraîche mouchetée d'aneth et conservez au réfrigérateur jusqu'au matin. Au lever du soleil, il ne reste plus qu'à cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Casserole de pommes de terre rissolées au brocoli et au cheddar
Nous aimons considérer cette cocotte de petit-déjeuner comme un croisement entreToast suisseet une pomme de terre au four chargée. Pas encore vendu ? Il peut être préparé un jour à l’avance et il y a du bacon dessus !
Strates de fontine, de speck et d'oignon
Cette cocotte sophistiquée de jambon et de fromage est parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Casserole de pain doré à la cannelle et aux raisins secs
Ce pain perdu épicé à la cannelle contient tous les ingrédients réconfortants que vous souhaitez dans une cocotte de petit-déjeuner douillette.
Strates jambon et fromage
Infusée de moutarde de Dijon et cuite jusqu'à obtenir une finition moelleuse et dorée, cette strate de jambon et de fromage est copieuse, copieuse et suffisamment délicieuse pour un vrai brunch.
Shakshuka au fromage et aux haricots beurre
Nico Schinco
Ce repas dans une poêle est aussi fortifiant que photogénique. Pour impressionner votre famille et vos invités, optez pour une shakshuka au fromage et nutritive : préparez-la simplement à l'avance, et lorsque vous êtes prêt à la servir, cassez quelques œufs dessus et mettez-la au four.
Pain doré aux bleuets cuit au four
Des myrtilles juteuses se cachent entre les couches de crème pâtissière de ce plat de brunch préparé à l'avance. Parfait pour les gourmands, même en début de journée !
Pain à la cuillère à la semoule de maïs et à la crème fraîche
Considérez ce pouding au maïs moelleux comme une version raffinée du gruau. Assurez-vous de le réchauffer au four avant de servir pour obtenir un dessus légèrement doré.
Casserole de petit-déjeuner au bacon
Pas le temps pour du bacon et des œufs un mardi ? Préparez çapâte feuilletée-une cocotte à rebords le week-end et congelez les restes pour un réchauffage rapide.
Gruau au four
Pour un début de journée radieux et sain, servez ce gruau garni de baies et d'amandes.
Casserole de tortilla aux haricots noirs
Cette cocotte sans viande constitue un petit-déjeuner copieux pour alimenter votre journée. Servez-le avec une salade verte à feuilles, et votre famille et vos amis végétariens vous demanderont quelques secondes !
Strates de saucisses et de blettes
Utilisez des saucisses sucrées ou épicées dans ce plat décadent et copieux. La viande et les légumes verts sont superposés entre des tranches de baguette, garnies d'une crème aux œufs et finies avec du Gruyère.
Strata aux épinards et au cheddar
Tournez-vous vers cette strate végétarienne riche en protéines lorsque vous avez besoin de commencer la journée du bon pied. C'est une excellente façon d'utiliser du pain périmé et d'y ajouter une portion de légumes verts avant de quitter la maison.
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