Aktualisiert am 16. Mai 2017

Foto: Raymond Hom

Die klassische Müsli-Snack-Mischung trägt oft den Namen „Nuss and Bolts“ und ist daher ein perfekter Leckerbissen für einen geschickten Vater. Unsere Version besteht aus einer süchtig machenden Mischung aus herzhaften Gewürzen und Gewürzen.

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Zutaten

  • 3 Tassen geröstetes Maismüsli wie Chex

  • 1 ½ Tassen mundgerechte Brezeln

  • 1 Tasse gesalzene, trocken geröstete Erdnüsse

  • 2 Knoblauchzehen

  • ½ Teelöffel grobes Salz

  • 5 Esslöffel ungesalzene Butter

  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

  • 1 ½ Teelöffel Paprika

  • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer

  • ¼ Tasse frischer Rosmarin

Wegbeschreibung

  1. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Geröstetes Maismüsli, Brezeln und Erdnüsse in einer großen Schüssel vermengen. Knoblauch fein hacken und mit Salz zu einer Paste zerstampfen. Knoblauchpaste, geschmolzene Butter, Worcestershire-Sauce, Paprika und Cayennepfeffer verrühren. Über die Getreidemischung gießen; Mit einem Gummispatel zum Beschichten wenden. Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech mit Rand verteilen. Unter leichtem Rühren alle 20 Minuten backen, bis es geröstet ist, etwa 1 Stunde und 20 Minuten. Rosmarin hinzufügen. Weitere 20 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.

Cooks Notizen

Die Mischung kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 10 Tage gelagert werden.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Juni 2011