Le bacon est l’une des coupes de viande les plus polyvalentes, ce qui donne à tout un meilleur goût. Sa saveur grasse et fumée ajoute la touche savoureuse parfaite aux pâtes, aux légumes, aux ragoûts du petit-déjeuner et bien plus encore. S'il ne vous reste que quelques lanières du petit-déjeuner, ne vous inquiétez pas : nous avons des recettes qui n'utilisent que trois lanières pour rehausser la saveur. À venir, nous partageons nos meilleures recettes de bacon pour tout moment de la journée.
Quiche au fromage et bacon
Brie Goldman
Notre quiche au fromage et au bacon est le plat parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Il peut être préparé à l’avance et servi froid ou à température ambiante. Sa garniture à la crème simple mais délicieuse comprend du bacon, du gruyère et des oignons.
Diables à cheval
Rachel Marc
Un apéritif incontournable pour toute occasion, les diables à cheval sont des dattes en bouchées farcies de fromage bleu, enveloppées de bacon et cuites à la perfection. Nous préférons les servir avec un cocktail ou un verre de vin mousseux.
Confiture de bacon à la mijoteuse
John Kernick
Le condiment de rêve de tout amateur de bacon. Utilisez cette tartinade sucrée et salée sur tout, des hamburgers à une baguette chaude et grillée. Cette version à la mijoteuse commence sur la cuisinière pour rendre le bacon croustillant. Vous pouvez conserver cette confiture au réfrigérateur jusqu'à quatre semaines, ou elle constitue un excellent cadeau d'hôte.
Coupes de bacon, d'œufs et de pain grillé
Tapissez du pain de mie blanc dans un moule à muffins, remplissez-le d'un œuf et d'une tranche de bacon et mettez-le au four pour un délicieux petit-déjeuner sur le pouce.
Pain doré cuit au bacon, aux œufs et au fromage
La recette idéale pour ceux qui n'arrivent jamais à choisir entre du pain doré ou des œufs et du bacon classiques au petit-déjeuner. Il est pratique de préparer la veille et de cuire le matin pour nourrir une foule.
Crêpes au bacon
John Kernick
Le duo ultime : crêpes au babeurre et bacon croustillant. Commencez par cuire votre bacon comme d'habitude, puis ajoutez quelques lanières dans la poêle, recouvrez de pâte et retournez.
Pommes de terre enrobées de bacon
Les pommes de terre enrobées de bacon sont un apéritif ou un plat d'accompagnement à toute épreuve. Pour servir en entrée, laissez les cure-dents dedans pour maintenir le bacon en sécurité et permettre aux invités de les ramasser facilement.
Quiche au bacon et aux épinards
Cette quiche aux lardons et aux épinards est le meilleur des deux mondes pour les amateurs de quiche lorraine et florentine.
Salade de pommes de terre allemande à l'ancienne
Kelsey Hansen
La salade de pommes de terre allemande à l’ancienne est différente de la salade de pommes de terre habituelle servie froide lors des barbecues d’été. Il est servi chaud avec des morceaux de bacon croustillants, des oignons doux et nappé d'une sauce au vinaigre piquante.
Soupe polonaise au chou et au bacon
Cette soupe polonaise traditionnelle constitue un repas chaleureux et réconfortant rempli de bacon, de côtes levées, de chou de Milan, de choucroute et de pommes de terre.
Côtelettes de porc au bacon et au chou
Les côtelettes de porc poêlées cuites dans une sauce crémeuse au chou et au bacon constituent un délicieux repas tout-en-un allant au four pour tous les soirs de la semaine et prêtes en un peu moins d'une heure.
Pruneaux enrobés de bacon
Tout ce qui est enveloppé dans du bacon constitue un apéritif idéal. La combinaison de saveurs sucrées et salées de ces pruneaux enrobés de bacon crée une délicieuse collation de fête.
Salade Cobb californienne
Ajouter du bacon aux salades est un excellent moyen d'incorporer des protéines supplémentaires. Notre salade California Cobb est parfaite pour un déjeuner sur le pouce et vous laissera rassasié.
Bouchées de pommes de terre chargées
Cet amuse-gueule convient à toutes sortes de réceptions ou comme plat d'accompagnement. C'est comme la pomme de terre chargée classique, seulement en bouchées, ce qui la rend idéale pour faire circuler ou grignoter pendant un grand match de football.
Choux de Bruxelles glacés à la cassonade et au bacon
Un plat d'accompagnement remarquable pour Thanksgiving qui peut être dégusté à tout moment de l'année. Les choux de Bruxelles glacés à la cassonade et au bacon sont pleins de saveur et plus sucrés que prévu.
Spaghetti aux choux de Bruxelles et bacon
Il s’agit d’un dîner de semaine facile qui se prépare en 30 minutes. Faire revenir le bacon, les choux de Bruxelles, l'ail et le parmesan, puis mélanger avec les spaghettis. Servir avec une généreuse quantité de parmesan râpé.
Risotto aux poireaux, bacon et petits pois
Un excellent repas de semaine convivial qui se prépare en 40 minutes. Cette recette garantit des restes, et nous vous recommandons de réaliser des gâteaux de risotto aux tomates rôties et à la roquette le lendemain.
Strates au bacon canadien
Un pudding savoureux pour le petit-déjeuner comprend du bacon canadien et beaucoup de fromage. Vous saurez que c'est prêt quand cela ressemblera un peu à une pizza. Ce plat de bacon peut être préparé la veille et cuit le matin.
Rôti au bacon et légumes
Le rôti en pot est un plat de porc braisé classique et copieux rempli de bacon, de légumes, d'herbes fraîches et de liquides savoureux. La méthode de cuisson lente et lente transforme cette coupe abordable en un dîner confortable dans une seule casserole.
Fèves au lard au bacon
Des fèves au lard cuites dans du sirop d'érable, de la moutarde, du ketchup et une touche de sauce Worcestershire rendent ce plat sucré-salé irrésistible. Complétez le tout avec trois tranches de bacon et vous obtenez le plat d'accompagnement ultime pour un barbecue dans votre jardin.
Fusilli au bacon, oignons et champignons
Facilement personnalisable en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur et prêt en 30 minutes, ce fusilli au bacon, aux oignons et aux champignons est un rêve pour un dîner en semaine.
Pâtes au bacon avec sauce au fromage et thym
Linda Pugliese
Ces pâtes au bacon avec sauce au fromage et thym sont une version encore plus fromageuse et riche en bacon de la carbonara. Notre recette demande des lanières de bacon et des fromages qui fondent parfaitement, comme le parmesan, le gruyère, la fontina ou le Monterey Jack.
Spaghettis Carbonara Rapides
Jacob Renard
Traditionnellement, la carbonara est faite avec du guanciale, mais nous utilisons du bacon dans notre recette car il est plus facile à trouver à l'épicerie et tout aussi délicieux.
Œufs bénédictine faciles
Un classique du brunch que tout le monde devrait maîtriser. Ce plat nécessite du bacon canadien, qui se marie parfaitement avec le muffin anglais, soutenant l'œuf poché et la sauce hollandaise d'une richesse décadente.
Salade club de poulet
Martha Stewart
Initialement connu sous le nom de sandwich, on remplace le pain par des feuilles de laitue croustillantes. Notre salade club de poulet est un déjeuner ou un plat d'accompagnement simple qui peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Choux de Bruxelles enrobés de bacon
Nos choux de Bruxelles rôtis sont enveloppés de bacon et cuits à la perfection. Nous servons cet irrésistible amuse-gueule avec une sauce à la moutarde.
Quiche au bacon et aux oignons verts
Cette quiche au bacon et aux oignons verts est un plat principal classique pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Notre recette suffit pour deux assiettes à tarte, ce qui la rend idéale pour nourrir une foule pendant les vacances.
Casserole d'asperges
La cocotte d'asperges est un plat traditionnel du Sud qui peut être dégusté partout. Nous élevons ce plat au niveau supérieur avec du bacon fumé, une sauce béchamel crémeuse et du gruyère fort.
Casserole de petit-déjeuner au bacon
Jake Sternquist
Notre cocotte de petit-déjeuner au bacon ressemble à une quiche. C’est un délicieux plat de brunch des Fêtes ou le repas parfait pour toute lente matinée de week-end.
Tarte à la Guiness
La tarte Guinness demande un peu de temps, mais les résultats en valent la peine. Du bacon épais et du paleron de bœuf constituent le mélange de viande de ce plat irlandais traditionnel.
Casserole de pommes de terre rissolées au brocoli et au cheddar
Cette cocotte a le goût d’une pomme de terre au four chargée, garnie de généreuses quantités de morceaux de bacon croustillants. C'est une recette dans une poêle cuite à la perfection.
Carrés de pâtisserie aux œufs au plat et au bacon
L’une de nos façons préférées d’utiliser la pâte feuilletée est de préparer ces carrés de pâte aux œufs au plat et au bacon. Cette recette donne neuf portions, ce qui la rend parfaite pour une foule. Nous recommandons de réaliser les carrés de pâte feuilletée la veille et de les rendre croustillants le matin.
Poulet grillé enveloppé de bacon avec patates douces et cresson
Habillez votre poulet avec du bacon pour plus de saveur. Cette recette sur plaque est idéale lorsque vous manquez de temps mais que vous avez toujours envie d'un délicieux repas fait maison. Placer les patates douces, le poulet enrobé de bacon et les oignons sur la plaque et faire griller pendant 8 à 10 minutes.
Pâtes en un seul pot avec brocoli-rabe et bacon
Jason Donnelly
Un repas de pâtes tout-en-un nutritif mais satisfaisant que tout mangeur difficile peut adopter. Ce plat confortable regorge de bacon savoureux, de brocoli-rabe, de noix grillées, d'ail et de parmesan fraîchement râpé pour couronner le tout. Nous adorons utiliser des pâtes fusilli pour cette recette, mais n'importe quelle forme de pâtes courtes et épaisses fonctionnera.
Pâtes fraîches aux cheveux d'ange, bacon et petits pois
Cette recette ne prend que 20 minutes et cinq ingrédients. Avant de vous en rendre compte, vous vous asseoirez pour savourer ce plat inspiré des pâtes carbonara et plein de saveur de bacon fumé.
Galette de champignons et de bacon
Les galettes constituent une tarte savoureuse et salée qui peut être servie seule ou en apéritif et elles ont l'air impressionnantes. Rempli de bacon sauté, de poireaux et de champignons agrémentés d'herbes fraîches, de parmesan râpé et de noix hachées.
Soupe De Maïs Avec Toasts Tomates Et Bacon
Une version améliorée du combo de fromage grillé et de soupe. Essayez notre soupe de maïs accompagnée d'un sandwich ouvert tomates-bacon composé de couches de fromage Manchego, de tomates, de bacon et d'un filet d'huile d'olive.
Casserole De Haricots Verts Au Bacon
Bien qu'il s'agisse d'un plat traditionnel de Thanksgiving, nous pensons qu'il est trop irrésistible pour être dégusté une seule fois par an. Notre cocotte de haricots verts au bacon est le plat d'accompagnement parfait pour toute viande ou volaille et est idéale pour nourrir une foule.
Biscuits au babeurre, bacon et cheddar
Comme s'ils étaient chauds, les biscuits au beurre pourraient être meilleurs : ajoutez simplement du bacon. Ces biscuits au babeurre bacon-cheddar sont assaisonnés de poivre fraîchement moulu pour une délicieuse touche de piquant. Servez-les tièdes avec du beurre et un accompagnement d'œufs cuits à votre façon.
Potpies au poulet, aux champignons et au bacon
Qui n'aime pas les mini potpies ? Ces tartes riches et savoureuses capturent les saveurs du plat français classique,coq au vin. Cette recette utilise une méthode de braisage, une cuisson douce et lente pour un plat douillet ultime par temps froid.
Cette page a-t-elle été utile ?