Comment faire pousser des mûres à l'intérieur pour de délicieux fruits toute l'année

Les mûres sont une collation délicieuse et nutritive qui est relativement facile à cultiver, ce qui en fait un excellent ajout à tout jardin ou paysage. Lorsqu'il est planté à l'extérieur, vous pouvez déguster des fruits frais à la fin de l'été et à l'automne. Cependant, avec les bonnes conditions de croissance, il est également possible de cultiver les mûres à l'intérieur et de profiter des fruits frais directement de la vigne tout au long de l'année. Ci-dessous, les producteurs de baies experts partagent leurs meilleurs conseils pour la culture des mûres à l'intérieur.

Variétés de mûres pour se développer à l'intérieur

La plupart des variétés de mûres répertoriées dans les catalogues ne conviennent pas à la croissance à l'intérieur, car elles ont besoin d'une exigence effrayante et d'une exposition de courte du jour pour initier des boutons floraux, explique Marvin Pritts, professeur d'horticulture à l'Université Cornell.

"Ces plantes devraient être déplacées à l'extérieur à la fin de l'automne pour recevoir des jours plus courts et des températures plus fraîches, puis maintenus dans un garage ou un autre endroit frais pendant plusieurs semaines (selon la froideur de la température extérieure) pour recevoir des températures effrayantes, puis de retour à l'intérieur pour la fructification des cannes de deuxième année (appelé floricanes)."

Cependant, Pritts explique que certaines variétés plus récentes se fruiteront sur les cannes de première année, appelées primocanes et ne nécessitent pas de températures effrayantes (entre 32 et 45 degrés Fahrenheit) ou une exposition de courte journée pour initier la floraison. Ceux-ci incluraient la liberté, les voyageurs et l'horizon de l'Université de l'Arkansas, qui sont les variétés les plus appropriées pour la croissance en salle.

Quand planter

La lumière est le facteur le plus limitant pour la croissance intérieure, donc la plantation au printemps est optimale lorsque le plus léger est disponible, explique Pritts. Après la fructification, généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne, réduit les cannes jusqu'au sommet du pot et ils repousseront toute l'année, explique-t-il. Cependant, pour éviter la repousse pendant l'hiver, lorsque les niveaux de lumière sont faibles, les pots (sans les cannes) peuvent être déplacés à l'extérieur ou dans un garage pour l'hiver, puis ramenés à l'intérieur au printemps lorsque les niveaux de lumière sont plus élevés et que la croissance sera meilleure.

Exigences de soins

Les mûres ont besoin de conditions de croissance optimales afin de rester fructueuse toute l'année à l'intérieur.

Soleil

Le soleil complet est le meilleur pour cultiver des mûres à l'intérieur. Pritts recommande de placer vos fruits en pot près d'une fenêtre pour assurer une exposition maximale à la lumière. Visez six à huit heures de soleil par jour.

Température

Les températures intérieures devraient varier entre 70 et 80 degrés Fahrenheit. «L'humidité de la pièce devrait être relativement élevée pendant la floraison, de sorte que les grains de pollen germent», explique Pritts. Si l'humidité est trop faible, les grains de pollen ne germent pas et les fruits ne se développeront pas correctement.

Eau

À mesure que votre plante à mûres pousse, Pritts dit qu'il nécessitera plus d'eau. Selon la taille du pot, les mûres peuvent devoir être arrosées une ou deux fois par jour si le récipient est petit. «Plus le pot est grand, meilleur est la croissance et moins l'arrosage requis», dit-il.

Sol

Utilisez toujours un mélange de rempotage sans scolarisation lorsque vous faites pousser des mûres dans des pots, car un sol de jardin ordinaire deviendra trop compacté. «Un mélange 2: 1 de mousse de tourbe de qualité horticole ou de noix de coco en perlite a un bon profil de capacité de drainage et de conduite en eau pour les plants de mûres», explique David T. Handley, spécialiste des légumes et des petits fruits pour l'extension de l'Université du Maine.

Engrais

Mélanger un engrais à libération lente dans le mélange de rempotage avant la plantation garantira des nutriments adéquats pour soutenir la santé et la croissance de vos baies. Des exemples de mélanges d'engrais polyvalents à libération lente comprennent un mélange de farine de crustacée associée à du gâteau de Langbeinite ou de neem associée à du phosphate de roche.

Taille de conteneur

La taille du conteneur utilisé pour la culture des mûres dépendra de la taille de la plante avec laquelle vous commencez, explique Handley. Un pot de 1 gallon est généralement suffisant pour une petite prise. Cependant, vous devez le replanter dans un pot de 3 gallons l'année suivante. Si vous commencez par une couronne dormante ou une plante de long canne, il est préférable de le planter directement dans un pot de 3 gallons. Après deux saisons de croissance, la plante peut devoir être déplacée dans un plus grand pot pour assurer une croissance saine.

Pollinisation

L'obtention de la pollinisation à l'intérieur peut être difficile car il n'y a pas d'abeilles ou de vent pour déplacer le pollen, mais vous pouvez le faire à la main. Pritts recommande d'utiliser un pinceau pour déplacer le pollen parmi les fleurs, imitant le comportement des abeilles.

Comment planter des mûres à l'intérieur

Commandez vos plantes dans une pépinière digne de confiance lors de la plantation de mûres à l'intérieur. "Ne transplantez pas les mûres sauvages à l'extérieur, car elles sont presque sûrement infectées par des virus qui réduiront la santé et la productivité des plantes", explique Handley. Voici ce que nos experts disent sur la façon de planter des mûres dans des conteneurs à l'intérieur.

1. Placer une couche de gravier de 1 pouce au fond du pot pour lui donner un poids inférieur et améliorer le drainage.
2. Pré-montez les supports de rempotage en ajoutant et en mélangeant de l'eau jusqu'à ce que vous puissiez simplement en extraire l'eau avec votre poing.
3. Remplissez le pot à mi-chemin de supports de rempotage et placez le bouchon ou la couronne dans le pot, et remplissez le reste du pot avec les supports, en le rafiant doucement autour de la boule de racine ou des racines.
4. Pour les prises, les supports doivent simplement couvrir le haut de la boule de racine; N'enterrez pas le point de croissance (pointe) de la plante. Pour les cannes dormantes, les médias doivent simplement couvrir le sommet de la couronne.
5. Laissez environ un espace de 1/2 pouce entre le haut du milieu et la lèvre du pot pour éviter le ruissellement lors de l'arrosage.
   

Comment récolter les mûres

Les mûres ne sont pas comme les framboises, qui se séparent facilement du noyau lorsqu'elles sont mûres, explique Handley. Avec les mûres, le noyau reste avec les fruits lorsqu'il est récolté, donc déterminer la maturité peut être plus un défi. Alors que les mûres mûrissent, elles passent du vert au rouge au noir, dit-il. Une fois qu'ils sont entièrement noirs, ils ont encore besoin de quelques jours pour adoucir. "La meilleure façon de savoir quand ils sont prêts est quand la brillance ou la brillance du fruit commence à se terminer un peu, et la baie se sépare facilement de la tige ou du calice." Une torsion et un remorqueur rapides et rapides devraient le faire. Si le fruit ne se détache pas facilement, il n'est pas prêt.

Les mûres ne seront pascontinuer à mûrirune fois supprimé. Les fruits doivent être récoltés régulièrement une fois complètement mûrs, car ils tomberont rapidement des cannes, explique Handley. Les mûres ont une durée de conservation très courte, alors réfrigérez-les après la récolte.

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