Martha élève plus de 200 poulets dans sa ferme de Bedford, dont des Cream Legbars, célèbres pour leurs jolis œufs bleu pâle ; et Cuckoo Marans, qui pondent des coucous de couleur chocolat noir. Elle nous invite dans leurs poulaillers et partage des conseils, glanés au cours de cinq décennies d'expérience, pour élever un troupeau heureux, en bonne santé et productif.
Ma fille, Alexis, n'avait qu'un an lorsque nous avons achetéun lieu de week-endsur 50 acres à Middlefield, Massachusetts. L’école reconvertie à une seule pièce n’avait ni électricité ni eau courante. Nous avons utilisé des lampes à pétrole et des bougies pour nous éclairer et avons transporté des seaux de cinq gallons dans un ruisseau voisin. J'ai cultivé des fruits et des légumes dans un sol riche, et nos modestes jardins de fleurs ont fleuri du dernier au premier gel. Nous voulions vraiment vivre simplement et sainement, en renonçant au luxe moderne de notre appartement new-yorkais.
C'est là que j'ai élevé des poules pour la première fois. Nous avons transformé une cabane en contreplaqué faite maison en un habitat sécurisé pour notre premier troupeau de poules pondeuses, et avons demandé à un voisin de s'occuper d'elles pendant notre absence. Ils nous ont fournitous les oeufsnous en avions besoin, et le plaisir d'élever les oiseaux et d'en apprendre davantage sur les différentes races m'a accroché pour toujours.
Plus tard, àColline de la Turquie, notre première maison de banlieue, dans le Connecticut, nous avons construit un bel endroit pour environ 50 volailles. Lorsque j'ai déménagé à Bedford, New York, j'ai conçu un espace plus élaboré, avec quatre poulaillers et plusieurs grandes cours extérieures couvertes qui ont un accès hivernal aux potagers. J'ai également installé des réservoirs d'eau toutes saisons et des radiateurs électriques, et j'ai augmenté mon troupeau à plus de 200 poules et quelques coqs. J'ai même ajouté des pintades et des oies au mélange.
Si vous souhaitez élever des poulets, gardez à l'esprit que chaque oiseau aura besoin d'au moins deux pieds carrés d'as dans le poulailler et de beaucoup d'espace (au moins 10 pieds carrés chacun) pour se déplacer librement à l'extérieur. Il est également important d’en acheter des sains auprès d’éleveurs réputés. J'en ai reçu beaucoup de chez moiMon poulet de compagnie, à Monroe, Connecticut. Spectacles de volailles etfoires de campagnesont un moyen simple de rencontrer des experts, d'en examiner différents types et de sélectionner ceux qui correspondent à vos besoins. Il y a tellement de récompenses à élever ces oiseaux. Vous obtenezœufs délicieux, et la joie de prendre soin d'eux est grande pour vous et votre famille. Je le recommande vivement.
La douzaine quotidienne
Les poules de Martha pondent des œufs tout au long de l'année ; la couleur de leur coquille varie selon la race des poulets. Ses coopératives offrent de nombreux points d'atterrissage.
Faire une bonne maison
Martha a construit des nichoirs dans tous ses poulaillers ; elle les bourre de copeaux de bois frais pour que ses poules aient un endroit confortable pour pondre leurs œufs. Les poulaillers sont soigneusement nettoyés chaque semaine.
Laissez-les errer
L'espace extérieur spacieux a été construit pour disposer d'une variété de perchoirs naturels. Pour protéger ses oiseaux des prédateurs comme les renards, les faucons et les ratons laveurs, Martha l'a clôturé avec un treillis métallique et a étendu un filet au-dessus de sa tête.
Donnez un accès facile
Les mangeoires remplies de granulés organiques enrichis de protéines et de calcium (pour aider à produire des œufs savoureux) pendent à six pouces du sol.
Offrez toujours une boisson fraîche
Les poulets peuvent se déshydrater rapidement, alors Martha veille à ce que leurs abreuvoirs et leurs distributeurs soient remplis plusieurs fois par jour.
Fournir beaucoup de produits
Ils mangent également des restes de fruits et de légumesVieLa cuisine d'essai de et la propre cuisine de Martha, et l'herbe de blé cultivée dans la serre.
Les poulets préférés de Martha
L'une des races de poulet préférées de Martha est le Cream Legbar, vu ici.
Les poulets préférés de Martha
Elle aime aussi le patrimoine Barred Plymouth Rock, vu ici.
Les poulets préférés de Martha
Ce type de poulet, le mélange Barnyard Frizzle, est un autre que Martha aime élever.
Les poulets préférés de Martha
Cette jolie poule est une Cuivre Bleue.
Les poulets préférés de Martha
Martha élève également des poulets Olive Egger, vus ici.
Les poulets préférés de Martha
Enfin, vous trouverez des poulets Frizzle Naked Neck dans le poulailler de Martha.
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