Brauchen Sie jemals eine?Last-Minute-Dessert? Vielleicht hast du eine Zeit lang vergessen, dass du für den Nachtisch zuständig bistPotluck, oder Sie müssen eine zusammenstellenGeburtstagskuchenin Eile. Glücklicherweise gibt es ein paar Möglichkeiten, eine Dose gekauften Zuckerguss zu nehmen und ihn partytauglich zu machen. Niemand wird klüger sein.
Durch die Zugabe verschiedener Zutaten zum Dosen-Zuckerguss können Sie die Textur, den Geschmack und die Farbe verändern. Sie können einen festlichen Zuckerguss in einer Küchenmaschine zubereiten oder es ganz einfach mit einer Schüssel und einem Schneebesen oder Spatel zubereiten. Wir stellen Ihnen unsere Lieblingszutaten vor, die Sie dem im Laden gekauften Zuckerguss aus der Dose hinzufügen können, um ihn noch besser zu machen. Machen Sie sich keine Sorgen – Ihr Geheimnis ist bei uns sicher.
Verbessern Sie die Textur
Wenn wir bei der Verwendung von im Laden gekauftem Zuckerguss Bedenken haben, ist es die Konsistenz. Glasur aus der Dose neigt dazu, ziemlich steif, dick und klebrig zu sein. Beim Verteilen auf einem Kuchen können viele Krümel zurückbleiben, insbesondere wenn der Kuchen zart oder weich ist. Wenn Sie also im Laden gekaufte Glasur verwenden, empfehlen wir Ihnen, diese aufzuweichen und zu verdünnen, bevor Sie sie auf Kuchen usw. verwendenCupcakes.
Machen Sie es streichfähig
Unabhängig davon, ob Sie Vanille, Schokolade oder eine andere Geschmacksrichtung kaufen, sind weicher Frischkäse oder Mascarpone großartige Möglichkeiten, die Textur des Zuckergusses anzupassen. Das Fett aus der Molkerei hilft dabei, den Zuckerguss zu glätten, sodass er perfekt streichbar ist.
- Mischen Sie ein paar Esslöffel davon mit dem Zuckerguss, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Add-Ins
Wir rühren auch gerne gehackte Schokolade, Toffeestückchen oder Butterscotchstückchen unter den Zuckerguss, bevor wir ihn zum Dekorieren verwenden. Sie sorgen für eine dynamischere Textur und sorgen für eine hausgemachte Qualität.
Steigern Sie den Geschmack
Der Vorteil des Zuckergusses aus der Dose ist, dass er normalerweise reichlich süß ist, sodass Sie keinen weiteren Puderzucker hinzufügen müssen. Wir empfehlen jedoch einige Geschmacksverstärker:
- Sieben Sie Kakaopulver in die Vanilleglasur, um daraus Schokolade zu machen.
- Eine großzügige Prise fein gemahlenes hinzufügenEspressopulverzum Schokoladenglasur, um noch mehr Schokoladengeschmack hervorzuheben.
Wir mischen auch gerne andere im Laden gekaufte Zutaten in die Glasur aus der Dose ein, um den Geschmack zu verbessern. Je nachdem, welche Art von Kuchen Sie backen, versuchen Sie, einen Löffel einer der folgenden Zutaten in den Zuckerguss zu rühren:
- Erdnussbutter
- Keksbutter
- Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
- Karamellsauce
- Karamellsauce
- Zitronenquark
- Fruchtmarmelade
Auf diese Weise können Sie den Zuckerguss aus der Dose verwenden und dem Kuchen dennoch den einzigartigen Geschmack verleihen, den Sie suchen.
Eine todsichere Möglichkeit, einem Kuchen ein beeindruckendes Aussehen zu verleihen (auch mit im Laden gekauftem Zuckerguss), ist das Anbringen einiger dekorativer Paspeln. Sie können Wirbel, Blumen oder sogar Wörter und Sätze auf den Kuchen spritzen.
Farbe hinzufügen
Es gibt zwei Möglichkeiten, wie wir den Farbton des Zuckergusses ändern möchten:
Lebensmittelfarbe auf Gelbasis:Wir empfehlen die Verwendung gelbasierter Farbstoffe, da diese tendenziell viel lebendiger sind als flüssige Farbstoffe, sodass Sie weniger Farbstoff verwenden können, um brillante Farbtöne zu erzielen. Sie sind eine großartige Möglichkeit, die gewünschte Farbe für Ihren Zuckerguss zu kreieren.
Gefriergetrocknete Früchte:Für natürlichere Farben verwenden Sie gefriergetrocknete Früchte wie gefriergetrocknete Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Mango. Sie können zu einem Zuckerguss verrührt werden, der ihm schöne Pastellfarben verleiht. Bevor Sie die Früchte zum Zuckerguss geben, mahlen Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer sehr fein (alternativ legen Sie sie in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz).
War diese Seite hilfreich?