Gouverneur Gavin Newsom unterzeichnete Gesetze in der Hoffnung, Lebensmittelabfälle zu bekämpfen.
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Um Fußabfälle zu bekämpfen, die sich aus der Verwirrung der Verbraucher ergeben, unterzeichnete Gouverneur Gavin Newsom am 28. September die Gesetzgebung, dass sich die Verkäufe von Datteln verboten, was Kalifornien zum ersten Staat machte.
Die Versammlungsrechnung 660 wird am 1. Juli 2026 in Kraft treten. In der Rechnung sind alle Hersteller, Verarbeiter und Einzelhändler erforderlich, die für die Kennzeichnung von Lebensmitteln verantwortlich sind, die für den menschlichen Verbrauch bestimmt sind, um eine standardisierte Sprache zu verwenden, um Frische anzuzeigen.
Lebensmittelprodukte mit einem Datumsetikett müssen „am besten bei der Verwendung von“ oder „am besten benutzt oder gefroren von“ angeben, um das Qualitätsdatum des Lebensmittels anzuzeigen und „benutzt“ oder „benutzt nach oder einfrieren von“, um das Sicherheitsdatum anzuzeigen des Lebensmittels. Zu den Ausnahmen gehören Säuglingsformel, Eier, Bier und Malzgetränke.
Derzeit geben "Sell-by" und "Best-by" -Todellen an, wann ein Produkt aus den Ladenregalen entfernt werden soll. Sie sollen nicht als Richtlinien dienen, wenn IhreDas Essen ist schlecht geworden. Diese Gesetzgebung zielt darauf ab, Lebensmittelabfälle in Kalifornien zu bekämpfen, die von der Datumsbezeichnung inkonsistenzen entstehen.
Refed, eine gemeinnützige Organisation, die gegen Lebensmittelabfälle kämpft, schätzt, dass etwa 78 Millionen Tonnen Lebensmittel in den USA pro Jahr verschwendet werden und 3 Millionen Tonnen aufgrund von Bedenken hinsichtlich der Kennzeichnung verschwendet werden. Die Organisation ist der Ansicht, dass dieses Gesetz allein in Kalifornien 70.000 Tonnen Lebensmittel aus dem Jahr pro Jahr in Kalifornien einsparen wird.
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