Aktualisiert am 16. Mai 2017
Prosciutto – luftgetrockneter italienischer Schinken – finden Sie auf Bestellung geschnitten an der Feinkosttheke, in Feinkostläden oder auf italienischen Märkten oder abgepackt in vielen Supermärkten. Es wird normalerweise sehr dünn geschnitten verkauft.
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Zutaten
½ Medium Honigmelone
6 Scheiben Prosciutto (insgesamt etwa 3 Unzen)
Wegbeschreibung
1/2 mittelgroße Honigmelone entkernen; In 30 cm dicke Stücke schneiden und von jedem die Schale entfernen. 6 Scheiben Prosciutto (insgesamt etwa 85 Gramm) der Länge nach halbieren. Je 1 Scheibe um jedes Melonenstück wickeln.
Ursprünglich erschienen: Everyday Food, Juni 2006