Aktualisiert am 30. Juli 2020

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Zutaten

  • 4 Tassen Vollmilch

  • 2 Esslöffel Zucker

  • 2 Esslöffel plus einen Teelöffel ungesüßtes holländisches Kakaopulver

  • 4 Esslöffel fein gehackte oder gehobelte halbsüße Schokolade

  • Pflanzenöl oder Kochspray

  • Große Marshmallows

Wegbeschreibung

  1. Milch, Zucker, Kakaopulver und Schokolade in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist (nicht kochen lassen). In Tassen füllen.

  2. Fetten Sie einen herzförmigen Petit-Four-Ausstecher oder Aspik-Ausstecher mit Pflanzenöl oder Kochspray ein. Schneiden Sie mehrere Marshmallows horizontal in zwei Hälften und drücken Sie dann den Ausstecher in die Mitte jedes einzelnen. Lassen Sie die Marshmallows und die Ausschnitte auf heißer Schokolade schweben.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Februar 2007